開瓶後的葡萄酒喝不完，可以保存多久呢？

實際上這取決於葡萄酒的類型和葡萄酒開瓶後的保存狀況。舉例來說，加烈型的葡萄酒（如：雪莉酒、波特酒）在開瓶後可以保存約一個月，然而便宜的佐餐酒大概 3～5 天就會開始變質。

但變質的葡萄酒基本上不會對人體造成傷害，最差的情況也只會喝起來像醋而已。

以下是6種保存葡萄酒的小工具：

1. 瓶塞（蓋）直接塞（蓋）回去

這是最直覺也最簡單的保存方式，同時也能搭配下一個保存小工具一起使用。但每種酒款的保存時間略有差異，可以參考相關資料。

這是最常見的保存工具，可以抽走瓶內的空氣，減少氧化的機會。不過需要注意抽氣的時間，並確保瓶塞蓋緊。

這是一種利用針插入軟木塞的保存工具，並注入惰性氣體氬氣來保護酒液。適用於軟木塞設計的酒款，但不適合開香檳、氣泡酒等有氣泡的酒款。

這是一種含有活性碳的酒塞，可以防止空氣接觸酒液而氧化。

可以將剩餘的酒倒入小玻璃瓶中，減少與空氣接觸的面積，延長保存時間。

如果喝不完，也可以選擇硬著頭皮喝完，但要注意保存的溫度和其他食物的氣味可能會影響酒的風味。

無論如何，還是要理性飲酒，如果喝不完就好好保存起來，隔天再喝！