根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。

六大基酒:打造家中小酒吧的必備酒款- (伏特加編)

在開始探討利口酒之前,我們先從最基本的基酒開始。基酒是調酒中的主要成分,通常是經過蒸餾的烈酒。在調酒中,最常用的「六大基酒」包括伏特加氈酒蘭姆酒龍舌蘭威士忌白蘭地

 

建議初學者可以先購買一瓶伏特加氈酒蘭姆酒龍舌蘭,這四種基酒可以搭配不同的副材料調製出許多經典調酒。之後,你還可以考慮購買橙酒威士忌白蘭地或其他種類的酒,這樣你的家中小酒吧就會更加完備了~

經濟實惠且多用途的基酒首選:伏特加 在考慮價格和泛用性的情況下,建議大家先選擇一瓶伏特加。然而,小編除了推薦最常見的「絕對伏特加 Absolut」,因為在相同價位下還有許多其他選擇。例如,思美洛 SmirnoffSKYY 等品牌都是很容易找到的替代品。 伏特加的最大特點在於它無色無味,因此無論搭配哪種材料,都能最大程度地突顯該材料的特性。可以把它想像成調酒中的純情男子,默默地守護著其他材料,只提供最基本的酒精需求。 

 

以下是一些伏特加的經典調酒示例: 

莫斯科騾子(伏特加+薑汁汽水) 

螺絲起子(伏特加+橙汁) 

鹹狗(伏特加+柚汁) 

 

此外,伏特加也非常適合用來調製一大缸的Punch酒,讓你可以輕鬆享受多人聚會時的美好時光。